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Kontakt & FAQ
1 Allgemeines
1.1 Über die Kaffeemanufaktur
Aus der Idee heraus eigenen Kaffee, wann immer man will und  nach eigenem Geschmack zu rösten, haben wir 2007 angefangen tatsächlich unseren eigenn Kaffee zu rösten. Seither ist die Nachfrage nach dem Frischeprodukt Kaffee stetig gestiegen und aus der Idee ist Passion geworden.
Im Laufe der Jahre haben wir mit großem Interesse verschiedene Kaffeeanbaugebiete besucht und uns mit den Farmern und deren Anbaumethoden auseinander gesetzt. Nur durch persönliche Einblicke in die Lebensumstände der Farmer, die ökonomische und wirtschaftliche Situation vor Ort auf den Plantagen und in den Kooperativen, kann gewährleistet sein, Dir die beste Qualität zuliefern und trotzdem fair zu handeln. Es ist für uns von enormer Wichtigkeit, überwiegend Kaffee von den Farmern und Kooperativen zu importieren, die wir persönlich kennen.
Wir sind ständig bemüht unsere Qualität zu verbessern und diese auch an unsere Kunden weiterzugeben. Unsere Kaffees rösten daher wir täglich frisch, nur in den Mengen, die auch unmittelbar benötigt werden. 

1.2 Kann ich euch besuchen?
Auf jeden Fall und immer gern in unserem Kaffeehaus in Bad Lauterberg. Montags von 10-18 Uhr, Samstag von 11-18 Uhr. Auch in unserer Rösterei sind Gäste immer sehr willkommen. Hier solltest Du Dich allerdings vorher anmelden, damit Dir keine Röstung entgeht.
1.3 Wie erreiche ich den Kundenservice?
Ganz einfach telefonisch! Unter 05524/921040 Montags -Samstags von 10-18 Uhr oder 7/24h per Mail an [email protected].

2 Meine Daten
2.1 Sind meine Daten bei euch sicher?

Ja, auf jeden Fall. Alle sensible Daten werden über eine 128bit SSL-Verschlüsselung übertragen. Kundendaten jeglicher Art sind dadurch geschützt. 

2.2 Wie führe ich meine Bestellung aus?
Erstelle ein Kundenkonto oder melde dich als Gast an.
Mit einem Kundenkonto, hast Du die Möglichkeit alle Deine Bestellung jeder Zeit einzusehen und später einfach und bequem Deine Lieblingskaffees nachzubestellen. Gib bitte Deine Telefonnummer an, damit wir Dich bei Fragen schneller erreichen können.
3 Kundenkonto
3.1 Ich habe mein Passwort vergessen, was nun?
Einfach in der "login"-Maske auf "Passwort vergessen" klicken. Du bekommst sofort einen neuen Zugang an Deine E-Mailadresse geschickt.
3.2 Wie Kann ich einfach Nachbestellen?
Das ist ganz neu!! In Deinem Kundenkonto kannst Du getätigte Bestellung einsehen und sofort, ohne alles nocheinmal auswählen zu müssen, mit einem Klick nachbestellen.
4 Lieferung
4.1 Wie lange ist die Lieferzeit ?
Wir sind sehr bemüht die Lieferzeit so kurz wie möglich zu halten. 
Manchmal kann es aber, trozt guter Planung vorkommen, das ein Kaffee aus Ihre Bestellung nicht sofort lieferbar ist. Hier schlägt uns hin und wieder unser Anspruch an die frische Röstung um einne Tag zurück. Dafür bitten wir Dich um Verständnis.
Für unsere langjährigen Kunden mit Kundenkonto und bei Kauf auf Rechnung gilt: bei Bestelleingang bis 12h, Zustellung am nächsten Werktag.
Für Kunden, die zum ersten Mal bei uns bestellen gilt:
 -bei Vorkasse erfolgt der Versand unmittelbar nach Zahlungseingang,
 -bei Sofortüberweisung, Kreditkarte oder PayPal erfolgt der Versand, bei Bestelleingang bis 12h, am nächsten Werktag.
4.2 Wer liefert meine Bestellung?
-National DHL Go Green Klimaneutral Regellaufzeit 24Std Werktags
-International EU DPD Laufzeit 2-3 Werktage
4.3 Was kostet der Versand ?
Wir erheben eine Versandkostenpauschale von 4,95€ bei einem Warenwert bis 50€. 
Ab einem Warenwert von 50€ ist die Lieferung versandkostenfrei.

Bei Lieferungen ins EU Ausland, erheben wir eine Versandkostenpauschale von 13,50€.
Gerne informieren wir Dich über die aktuellen Tarife im voraus.
4.4 Kann ich meine Bestellung auch an eine Packstation/DHL Shop liefern lassen?
Das ist selbstverständlich möglich. Hier bitte die Paketnummer, Stationsnummer oder Shopnummer in der abweichenden Lieferanschrift bei Straße, Hausnummer und Zusatz eingeben, so das wir sie zuordnen können.
4.5 Wo befindet sich mein Paket ?
Du bekommst eine Versandbenachrichtigung mit Trackingnummer an Deine Emailadresse gesendet. Mit der Trackingnummer kannst Du Deine Lieferung verfolgen.
5 Zahlung
5.1 Welche Zahlungsmöglichkeiten gibt es ?
Für unsere langjährigen Kunden mit Kundenkonto gelten folgende Zahlungsmodalitäten:
-Zahlung auf Rechnung, 7 Tage Zahlungsziel ab der 2.Bestellung, Sofortüberweisung, Kreditkarte, Vorkasse oder PayPal
Für Kunden, die zum ersten Mal bei uns bestellen gelten folgende Zahlungsmodalitäten:
-Sofortüberweisung, Kreditkarte, Vorkasse oder PayPal
5.2 Wie sicher ist die Verschlüsselung?
Wir setzen in unserem neuen Shop auf höchste Sicherheit.
Eine 128bit/ssl Verschlüsselung ist hier Standard, so das niemand auf Deine Zahlung oder Daten Zugriff hat.
-Ausser der NSA!-
6 Kaffee
6.1 Wie lange ist Kaffee haltbar?
Wir geben bei unseren Kaffees eine Mindesthalbarkeitsdatum von 12 Monaten an. Dieses in Form von Druck oder Prägung. Der Gesetztgeber sieht hier im Moment noch 18 Monate vor, wobei eine EU weite Abschaffung bei Kaffee und anderen unverderblichen Produkten erwägt wird. 
Bei gemahlenem Kaffee tritt ein Aromaverlust nach ca. 3 Monaten auf. Bohnen halten sich wesentlich länger.
6.2 Wie frisch ist der Kaffee ?
Unsere Kaffees verlassen uns röstfrisch. Das heißt, das der Kaffee nach dem Rösten 24 Stunden ausgast und anschließend in spezielle Aromatüten, die wir in einer italienischen Manufaktur fertigen lassen, verpackt wird.
6.3 Was ist Röstkaffee ?
Nach der deutschen Kaffeeverordnung handelt es sich um gerösteten Rohkaffee mit nicht mehr wie 5 % Wassergehalt und der nicht mehr wie 2g Fremdstoffe/kg enthält.
6.4 Was ist entkoffeinierter Kaffee?
Entkoffeinierter Kaffee ist Kaffee, der pro Kg nicht mehr 1g Koffein enthält.
"Koffeinfreier Kaffee" ist als Bezeichnung nicht erlaubt. Kaffee mit einem Koffeingehalt unter 1g muss als entkoffeinierter Kaffee deklariert werden.
6.5 Wie hoch ist der Koffeingehalt im Rohkaffee?
Der Koffeingehalt liegt zwischen 1,2 bis 1,7 % bei Arabica und 2,2-4,5% bei Robusta.
7 Preise
7.1 Kaffeesteuer, was ist das ?
Viele Verbraucher wissen nicht, das auf Kaffee eine Verbrauchssteuer anfällt.
Die Kaffeesteuer ist eine der ältesten Steuern, eingeführt infolge des stark angestiegen Kaffeeverbrauchs im 17. Jahrhundert..
Die Kaffeesteuer beträgt 2,19€ pro Kilo Röstkaffee und muß monatlich dem Zollamt gemeldet werden.
7.2 Wieso kommt es immer wieder zu Preisschwankungen ?
Kaffee wird an den Börsen gehandelt. Hier treten gleich zwei Faktoren auf, die verantwortlich für die Schwankungen sind. Zum einen der gehandelte Rohkaffeepreis an den Börsen in London und New York, zum anderen der Wechselkurs in Euro-Währungsländern, da Rohkaffee in Dollar gehandelt wird.
8 Kaffee Mhd und Aufbewahrung
8.1 Wie lange ist der Kaffee haltbar?
Wir geben bei unseren Kaffees eine Mindesthalbarkeitsdatum von 12 Monaten an. Dieses in Form von Druck oder Prägung. Der Gesetztgeber sieht hier im Moment noch 18 Monate vor, wobei eine EU weite Abschaffung bei Kaffee und anderen unverderblichen Produkten erwägt wird. 
Bei gemahlenem Kaffee tritt ein Aromaverlust nach ca. 3 Monaten auf. Bohnen halten sich wesentlich länger.
8.2 Wie bewahre ich meinen Kaffee am besten auf ?
Gemahlen Kaffee kannst Du prima in unserer Tüte einfrieren und ihn nach Bedarf portionsweise entnehmen. So hält er am längsten sein frisches Aroma.

Bohnen bewahrst Du am besten in unserer Tüte auf. Lichtgeschützt an einem kühlen Ort. Unsere Tüten bestehen aus einer wiederverwertbaren Aluminiumfolie, die speziell mit einem Aromaventil gefertigt wurde. Das Ventil ist nötig, um dem Kaffee das Ausgasen in der Tüte zu ermöglichen.

Bohnen nicht einfrieren! Kaffee grundsätzlich nicht im Kühlschrank aufbewahren. Hier nimmt er Feuchtigkeit und andere Gerüche auf.
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